?

Log in

No account? Create an account

[reposted post] Зелёный борщ с крапивой.

В татарской кухне такой суп называется «авылча әзерләнгән яшел үлән ашы», что дословно переводится – деревенский суп с зеленью.

Кто-то такой суп называет зелёные щи, но мне привычней с детства – зелёный борщ.
Специально полезла в Википедию прочитать, как же, всё-таки, будет более правильней.

Вот что там мне ответили:
«Щаве́левый суп (также щавелевый борщ, зелёный борщ, зелёные щи) — суп на основе листьев зелени, как правило — щавеля, хотя такой суп может готовиться и на основе, например, шпината; другими ингредиентами могут быть картофель, морковь, рис и так далее»
На этом я и успокоилась, буду и дальше называть его борщом)

Такой сезонный весенне-летний, можно ещё сказать деревенский, суп варится один-два раза в году, и преимущественно весной. Вот почему так, что именно весной его хочется? Ведь, круглый год сейчас можно купить в супермаркетах любую свежую зелень – и шпинат, и щавель. Наверное, потому что именно весной организм просто требует притока витаминов) Ну и не будем ему сопротивляться)

P.S: да, и какая картинка Вам больше нравится - первая или вторая? какая более аппетитная?)




Read more...Collapse )

- Папа подарил мне на день рождения железную дорогу. Он так мечтал о ней в детстве!
Из жизни.

Первый пункт нормального отношения к детской учебе состоит в жесточайшем табу на попытки исправлять в ребенке то, что надо исправлять в себе. Если вы хотели, но не выучили три языка, то учите хотябы один и не матерный. И оставьте в покое ребенка. Кстати, как раз в таком случае ребенок вполне может проявить интерес к изучению языка, особенно если у него будет лучше получаться, чем у вас. Но ведь вы этого не боитесь? Если хотелось танцевать, то записывайтесь у клуб или танцуйте с ютубом, но не мучайте ребенка.

Read more...Collapse )


Подписаться

[reposted post] Историческое

Я сегодня в честь восьмого марта хочу поговорить о реальной солидарности. Не трудящихся, а именно женщин. Если мы, женщины, действительно хотим равноправия, реального, а не декларативного, то первое что стоит сделать, так это начать проявлять солидарность.

Read more...Collapse )


Подписаться
Почему люди верят в странные вещи

Я считаю научный метод наиболее эффективным подходом к реальности. Научный метод не обязательно опровергает «чудеса» - если эти чудеса можно воспроизвести. Возможно, мы просто не нашли им пока объяснения - ну так мы много чему не нашли объяснения. Например, как работает гравитация или куда пропал весь литий. Однако, часто люди ведут себя нелогично и верят в совсем уже странные вещи.

В сегодняшней подборке –
  • самый известный скептик Майкл Шермер о том, почему люди видят Деву Марию на бутерброде, слышат демонический подтекст в песне «Лестница в рай» и верят во всякую чушь,
  • Лори Сантос о финансовых ошибках обезьян (да-да, их научили пользоваться деньгами),
  • Пол Блум о том, могут ли предубеждения и стереотипы быть для нас благом,
  • Алекс Ласки о том, как воспользоваться багами нашего мозга… чтобы сэкономить на счетах.

    Читать и смотреть.Collapse )
  • Как пережить трудные времена и уцелеть в циничном мире?

    Просто о сложном: как мы живем, работаем, любим - сборник ответов психолога Марины Мелия на волнующие людей вопросы. Как пережить трудные времена? Как уцелеть в циничном мире? В чем опасность «эффективных тренингов»? Есть ли плюсы в служебном романе? Как найти баланс между работой и личной жизнью? Как правильно ссориться?.. и многое другое.

    О трудных временах и цинизме.Collapse )
    7 выступлений TED о счастье: искусство взять паузу

    Если у вас нет времени на все, послушайте хотя бы Дэниела Гилберта и Бенджамина Уоллеса - последние два видео. :)

    Приносят ли счастье самые дорогие в мире вещи, делают ли нас несчастными трагедии, можно ли выработать привычку к счастьюCollapse )
    c1fc44a4772a5987996c0a8667cac5b3.jpegПомните крылатое выражение про сердящегося Юпитера? «Юпитер, ты сердишься — значит, ты неправ». Много лет оно мне нравилось, потому что опиралось и, одновременно, подкрепляло мое убеждение, что по-настоящему мудрые, разумные люди всегда смогут найти правильные слова или действия, чтобы решить любой вопрос без агрессии и злости.
    Read more...Collapse )